簡単★野菜いっぱいオイスターサンド-レシピのメイン写真

簡単★野菜いっぱいオイスターサンド

@燎妃
@燎妃 @cook_40149072

炒めて挟むだけ◎ガッツリだけどヘルシーなサンドイッチ***
このレシピの生い立ち
たまにガッツリしたサンドイッチが食べたい…。そんな時にオススメ!お肉<野菜でヘルシーに☆

簡単★野菜いっぱいオイスターサンド

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/4
  2. ぶなしめじ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. お肉 野菜総量の1/3
  5. 食パン 2枚
  6. 本だし 少々
  7. 塩コショウ 少々
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。ぶなしめじは石垣を切り落とす。キャベツの半量はぶつ切りにし、残りは千切りにする。

  2. 2

    お肉を切る。今回は豚肉の切り落とし使用。挟んだときに食べづらいので気持ち小さめに。

  3. 3

    フライパンに油をひく。◎いつもより少なめに!

  4. 4

    玉ねぎ→キャベツ・ぶなしめじの順に炒めていき、しんなりしてきたらお肉をいれる

  5. 5

    お肉の色が変わってきたら、本だし、塩コショウ→オイスターソース、ケチャップで味付け

  6. 6

    食パンに千切りにしたキャベツ→オイスター炒め→キャベツ→パンの順にのっける。山盛りになっても大丈夫◎

  7. 7

    食パンに挟まったらきつめにラップでくるみ、平らで厚めのもの(まな板、レシピ本等..)を載せ軽く押すか放置する

  8. 8

    放置するか押した後、ラップに包んだまま食べ易い様に包丁で半分にきる。

  9. 9

    ラップを外して完成!

コツ・ポイント

油を少なめに、マーガリンを塗らない、野菜いっぱいでヘルシーに!挟むときにラップをすることで、切るときにまな板も包丁も汚れません(*^ω^*)

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