秋鮭ソテー ヘルシーソース温野菜添え
海の星プリン @cook_40043962
ヘルシーで美味しいソースがサーモンと合わさり、美しく♡なれるレシピです。野菜も美味しく食べれるソースです♪
このレシピの生い立ち
サーモンを美味しく、さっぱり、ヘルシーにいただこうと・・・
秋鮭ソテー ヘルシーソース温野菜添え
ヘルシーで美味しいソースがサーモンと合わさり、美しく♡なれるレシピです。野菜も美味しく食べれるソースです♪
このレシピの生い立ち
サーモンを美味しく、さっぱり、ヘルシーにいただこうと・・・
作り方
- 1
ペーパーの上でクレイジーソルトをふり、数分置いてから、小麦粉を薄くまぶす。
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- 2
たっぷりめのオリーブオイルで、特に皮目をカリッと焼く。
(仕上げにバター落としてもgood) - 3
お好きな添え物の野菜を準備
今回はスイスチャード、レンコン、ズッキーニ、人参
茹でたり、ソテーしたり… - 4
ソースの材料を混ぜる。
- 5
以前のレシピでは、春キャベツのさっと茹でたものを添えていました。
コツ・ポイント
特にないです。
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