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【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮
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【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮-レシピのメイン写真

【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮

弓♡莉
弓♡莉 @cook_40099427

鶏むね肉だけどしっかり味でご飯が進みます!
うちの定番丼のひとつです(*ˊᵕˋ*)
余ったら、アレンジして翌日の夜にも♪
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったら、油が足りない!!!(゚ロ゚)
「それなら煮物にしたら〜?」と母に言われ、作ってみました♩︎
家族好みの、こってり甘めだけどさっぱりです♡

鶏むね肉だけどしっかり味でご飯が進みます!
うちの定番丼のひとつです(*ˊᵕˋ*)
余ったら、アレンジして翌日の夜にも♪
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唐揚げを作ろうと思ったら、油が足りない!!!(゚ロ゚)
「それなら煮物にしたら〜?」と母に言われ、作ってみました♩︎
家族好みの、こってり甘めだけどさっぱりです♡

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【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮

弓♡莉
弓♡莉 @cook_40099427

鶏むね肉だけどしっかり味でご飯が進みます!
うちの定番丼のひとつです(*ˊᵕˋ*)
余ったら、アレンジして翌日の夜にも♪
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唐揚げを作ろうと思ったら、油が足りない!!!(゚ロ゚)
「それなら煮物にしたら〜?」と母に言われ、作ってみました♩︎
家族好みの、こってり甘めだけどさっぱりです♡

鶏むね肉だけどしっかり味でご飯が進みます!
うちの定番丼のひとつです(*ˊᵕˋ*)
余ったら、アレンジして翌日の夜にも♪
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唐揚げを作ろうと思ったら、油が足りない!!!(゚ロ゚)
「それなら煮物にしたら〜?」と母に言われ、作ってみました♩︎
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 白菜 2分の1〜1本
  • ショウガ 1片(チューブなら大さじ1)
  • にんにく 2片(チューブなら小さじ2)
  • 片栗粉 適量
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢、醤油 各大さじ8
  • ☆水 150ml
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
    油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    刻んだショウガとすりおろしたにんにく、☆を加えて15分ほど煮込む。

  3. 3

    白菜を適当に切って(ちぎってもok)加え、さらに5分ほど加熱します。

  4. 4

    【当日の夜】
    ごはんにのせていただきます。

    • 【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    【翌日の夜】
    とろけるチーズを入れ、ひと煮立ちさせます。
    ゆで卵や白菜を足しても◎
    こっくりと、濃厚でおいしいです!

    • 【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮作り方5写真

コツ・ポイント

加熱後しばらくおくと味が染みこんで旨みアップ✨

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弓♡莉
弓♡莉 @cook_40099427
2017/03/20 07:42に公開
のーんびりと、お料理していきたいと思います.
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 白菜 片栗粉 にんにく しょうが 鶏胸肉

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