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漬けとくだけ♪にんにく醤油☆
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漬けとくだけ♪にんにく醤油☆-レシピのメイン写真

漬けとくだけ♪にんにく醤油☆

ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

お友達から新鮮なにんにくを6月に頂けるので毎年作っています♪パスタにも炒めものにもなんでも使えます!
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きな旦那様の為に常備しておこうと思って作りました♪にんにくを入れなくてもこの醤油をいれるだけで十分にんにくの味がします(笑)我が家では『危険!』と言いながらたぁっぷり使います(*^^*)

お友達から新鮮なにんにくを6月に頂けるので毎年作っています♪パスタにも炒めものにもなんでも使えます!
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にんにくが大好きな旦那様の為に常備しておこうと思って作りました♪にんにくを入れなくてもこの醤油をいれるだけで十分にんにくの味がします(笑)我が家では『危険!』と言いながらたぁっぷり使います(*^^*)

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

お友達から新鮮なにんにくを6月に頂けるので毎年作っています♪パスタにも炒めものにもなんでも使えます!
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にんにくが大好きな旦那様の為に常備しておこうと思って作りました♪にんにくを入れなくてもこの醤油をいれるだけで十分にんにくの味がします(笑)我が家では『危険!』と言いながらたぁっぷり使います(*^^*)

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材料

  • にんにく 好きなだけ
  • 醤油 適量
  • ビン
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作り方

  1. 1

    にんにく醤油を入れるビンを熱湯消毒します。(面倒ですが、一応やってます!)

  2. 2

    にんにくの皮を剥き、熱湯消毒したビンに次々と入れていきます。

  3. 3

    にんにくを入れたビンに醤油を入れます。にんにくが隠れるくらい。
    これで1週間冷蔵庫で保存。

  4. 4

    1週間経ったら炒めものやパスタにどうぞ♪
    にんにく好きなら両方、今日は控えようという日は醤油だけ♪という使い分けしてます

コツ・ポイント

特にないです♪簡単♪

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776
2013/06/20 23:44に公開
ゆっくりマイペースに色々挑戦していきたいと思います♪そしてレシピを載せられるように頑張ります♪2013年4月、2014年8月、2019年2月に女の子出産しました♪三児のママ♪育児も料理もそこそこに頑張ります!
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このレシピのキーワード

にんにく

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