高たんぱく低カロリープロテインクッキー
全量220kcal、プロテイン20g、材料2つ、レンジで10分で完成。減量中の携帯間食用。
このレシピの生い立ち
コストコ近くになくてIharb利用してます。日本にない健康配慮した製品が多くお勧めです。私のクーポンコードCDP776 を使用すれば、初回の注文で最高10ドルの割引を受けることが出来ます。プロテインパウダーを携帯できるように考案しました。
高たんぱく低カロリープロテインクッキー
全量220kcal、プロテイン20g、材料2つ、レンジで10分で完成。減量中の携帯間食用。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
材料です。今回はiharbのプロテインパウダーとOats Fiber使用。Total Soyがおすすめ。
- 2
プロテイン3スクープとFiber大さじ4をボールにむらなくまぜる。プロテイン20g摂取したいから3スクープにしています。
- 3
水100ccを入れ生地をまとめる。
- 4
オーブンペーパー2枚用意し、1枚敷いて上に3を乗せる。
- 5
2枚目のオーブンペーパーを重ね上からハンドプレスして生地を薄くのばします。
- 6
こんなかんじにします。薄さを均一にしないとチンした時に加熱ムラができます。
- 7
レンジにこのまま投入。600w5分チンします。ターンテーブルあっても問題ないと思います。
- 8
2枚目剥がすとこんなかんじに。生地はせんべいの固さになります。
- 9
生地を裏返してキッチンバサミでカットします。この時点で完成している箇所もあるので選別して取り出す。
- 10
真ん中の部分が火の通り早くて固くなっている=完成してるので、取り出す。出さずにチン続けると焦げます。
- 11
残りを2枚目ペーパーなしで5分チンします。
- 12
完成です。この時点で柔らかい部分あれば選別してチンを繰り返します。焦げるので離れず時間を1分2分と微調整して下さい。
- 13
腐りませんが、保存は湿気予防のため冷蔵庫へ入れます。
コツ・ポイント
9の選別を1ピースずつ確認しながら必ずやって下さい。FiberをHusk Powderに変えてもできますが、Oats Fiberは24Kcal/100gで無味なのでお勧め。プロテイン13g摂取なら2スクープにしてFiberも減らして下さい。
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