かわをむいた、じゃがいもを塩を入れて茹でます

柔らかくなったらお湯を捨て、火にかけ水分をとばしこふきにします

お好みで、バター又はマヨネーズ、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどで どうぞ