簡単!赤ピーマンの塩こしょう炒め

pumakko
pumakko @cook_40188803

栄養豊富!完熟ピーマンを使った、甘くておいしい超簡単レシピです。食卓のいろどりに!
このレシピの生い立ち
生産者であるpumakkoが、赤ピーマンのおいしさを伝えたくて?考えたレシピです。

なかなかお店にでない赤ピーマンですが、見つけたらぜひお試しください。

ピーマン特有の苦みがなくなり、ジューシーな甘みが広がります

簡単!赤ピーマンの塩こしょう炒め

栄養豊富!完熟ピーマンを使った、甘くておいしい超簡単レシピです。食卓のいろどりに!
このレシピの生い立ち
生産者であるpumakkoが、赤ピーマンのおいしさを伝えたくて?考えたレシピです。

なかなかお店にでない赤ピーマンですが、見つけたらぜひお試しください。

ピーマン特有の苦みがなくなり、ジューシーな甘みが広がります

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材料

2人分
  1. ピーマン 4~6個
  2. オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
  3. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    洗って、ヘタを落とします。

  2. 2

    種をとって、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    オリーブオイルで炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、塩・こしょうをふってできあがり。

コツ・ポイント

オリーブオイル以外でも、サラダ油やゴマ油で炒めても美味しいですよ。

塩を強めにすればおつまみにも。

冷蔵庫にある夏野菜と一緒に炒めても、いろどりキレイです。

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