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ミートローフとなすのオイスター炒め
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ミートローフとなすのオイスター炒め-レシピのメイン写真

ミートローフとなすのオイスター炒め

cookpig
cookpig @cook_40107668

意外に美味しいカンタン炒めもの
このレシピの生い立ち
お中元でいただいたハムの詰め合わせの中に入っていたレシピです。

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ミートローフとなすのオイスター炒め

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材料

3人分
  • ミートローフ(既製品) 200g
  • なす 2本
  • ごま油 大さじ2
  • あらびきこしょう 少々
  • 【味付け】
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ミートローフは5㎜にスライスする。大きかったら半分に切る。

  2. 2

    なすは輪切りにし、水にさらしてアク抜きする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、なすを入れ、油をからめながら炒める。

  4. 4

    なすがしんなりし始めたら、ミートローフを入れ、あらびきこしょうをふってさらに炒める。

  5. 5

    味付けの材料を順番に入れてからめる。

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

たっぷりのごま油をなすに吸わせるのがポイントです。
魚肉ハムでも美味しいです。

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cookpig
cookpig @cook_40107668
2015/08/13 02:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 酒 ミート

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