紅芯大根のスペインオムレツ⭐︎
おにぎり好き好き @cook_40183758
紅芯大根がトロっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
紅芯大根が煮るとトロっとして、うまみを吸うので試してみました。たくさん入れるとドロドロになるので、玉ねぎより少ないくらいがオススメです。冷えても美味しいですよ〜。
紅芯大根のスペインオムレツ⭐︎
紅芯大根がトロっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
紅芯大根が煮るとトロっとして、うまみを吸うので試してみました。たくさん入れるとドロドロになるので、玉ねぎより少ないくらいがオススメです。冷えても美味しいですよ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
紅芯大根、じゃがいもは短冊切り。ベーコン、パプリカ、ズッキーニは細かく刻む。玉ねぎは千切りにする。フライパンに入れる。
-
- 2
サラダ油大さじ2と共に、炒め、軽く塩をかける。野菜が炒められたら、火を止める。
-
- 3
たまご4個をボールにわりSBじゃがいも入りオムレツの素を入れて、良く混ぜる。
-
- 4
炒めた野菜にたまごを流し入れて、蓋をして弱火で10分くらい焼く。表面が乾いたら、火を止める。
- 5
作り方に両面を焼くと書いてあるけれど、火を止めて蓋をしたまま、20分くらい置く。
- 6
お皿に焼いた面が上に来るように置いて、切る。
-
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
びっくり返して焼くのは大変だから、片面だけ焼いて、蓋をして放置、で、大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699447
