下準備
☆をボールに入れ、よく混ぜる。こねぎを刻む。ホットプレートを180℃くらいに温め、薄く油をひく。

生地をお玉に8分目ほどすくい、ホットプレートに全部落とす。固まる前に中央から少しずつ広げて伸ばす（約20㎝）

具材をのせる。
かつおぶし→こねぎ→昆布粉→豚肉の順番にのせていく。

お玉半分の生地を上から全体にかけてつなぎとし、2本のヘラを使ってひっくり返す。

豚肉が焼けたら再度ひっくり返す。

真ん中にチーズをのせ、醤油を少したらす。

三つ折りにし、ひっくり返す。

チーズが溶けたらヘラで食べやすい大きさに切る。