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*HMでハニーコーヒーマフィン*-レシピのメイン写真

*HMでハニーコーヒーマフィン*

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

コーヒーマフィンに砂糖よりカロリーが低いハチミツ入り☆中はしっとりふんわりおいしい♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなコーヒー味のマフィンをといろんな方のマフィンを参考に簡単でなるべく洗い物が少なくすむように作りました。

コーヒーマフィンに砂糖よりカロリーが低いハチミツ入り☆中はしっとりふんわりおいしい♪
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コーヒーマフィンに砂糖よりカロリーが低いハチミツ入り☆中はしっとりふんわりおいしい♪
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材料

マフィンカップM8個分（byダイソー）
  • ホットケーキミックス 200g
  • ケーキ用マーガリン 50g
  • ハチミツ 20g
  • 卵(L)　 1個
  • 牛乳（低脂肪でも可） 100cc
  • インスタントコーヒー 大匙1
  • チョコチップ（今回はマーブルチョコ使用） 16ｇ（あれば）
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作り方

  1. 1

    マーガリンは耐熱洋のボウルに入れ、レンジ600wで30秒ほどチンして蜂蜜を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    マグカップに牛乳とコーヒーを入れ700ｗ40チンする。
    オーブンを180度に予熱開始。

  3. 3

    1のボウルに溶いた卵を少しづつ入れホイッパーでよく混ぜ、2も少しづつ加えてよく混ぜる。あればチョコチップも入れ混ぜる。

  4. 4

    次にHMを加えてよく混ぜマフィンカップに7～8分目まで入れて天板に並べて180度で15分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

見えないですがダイソーの白黒マーブルチョコも入っています。
あ、キャラメルチョコチップでもおいしそう～☆

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ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319
2013/06/18 03:05に公開
いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪
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このレシピのキーワード

マフィン チョコチップ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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