Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキン
塩唐揚げ風の味付けを手羽元に！
皮はパリパリ＆お肉はジューシー☆
いくつでも食べられそうですね♪
このレシピの生い立ち
以前作った『肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ』(ID:18427902）を食べていると、フライドチキンの味に似ているなあと思ったので、少しアレンジして作ってみました。
Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキン
塩唐揚げ風の味付けを手羽元に！
皮はパリパリ＆お肉はジューシー☆
いくつでも食べられそうですね♪
このレシピの生い立ち
以前作った『肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ』(ID:18427902）を食べていると、フライドチキンの味に似ているなあと思ったので、少しアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに手羽元を入れ、味付けの調味料を加えて手でよく揉み込み、しばらく置く。
-
- 2
１のボールに片栗粉を加え、お箸で混ぜて1～2分置く。
-
- 3
揚げ油を中火で熱して２の手羽元を入れ、7～10分位かけてじっくり揚げる。
- 4
※使用する塩の種類の違いによって、仕上がりの味の感じ方が少し変わってきます。
（私は、粗塩を使って作った味が好きです。） - 5
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- 6
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- 11
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- 13
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- 14
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- 19
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- 20
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- 21
☆2014.02.12
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 22
☆2017.12.16
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
手羽元の温度や一度に揚げる数に合わせて、様子を見ながら揚げる時間を調節してください。
つくれぽ
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