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トーフの玉子閉じ-レシピのメイン写真

トーフの玉子閉じ

そらぼっちゃん
そらぼっちゃん @cook_40172791

簡単に一品できますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母親が作ってたのを真似してみました

簡単に一品できますよ(^^)
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母親が作ってたのを真似してみました

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉子 1個
  • 塩コショウ 適量
  • マーガリン 多め
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作り方

  1. 1

    トーフを一口大に切る

    • トーフの玉子閉じ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めてマーガリンを入れる。

    • トーフの玉子閉じ作り方2写真
  3. 3

    トーフを投入する。

  4. 4

    両面を軽く焼く

  5. 5

    軽く焼いたあと玉子を入れる。

    • トーフの玉子閉じ作り方5写真
  6. 6

    玉子が固まる前に塩コショウを振りお皿にいれて完成。

コツ・ポイント

味が薄い時は醤油をかけても大丈夫です。

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そらぼっちゃん
そらぼっちゃん @cook_40172791
2015/08/13 12:08に公開

このレシピのキーワード

卵 もめん豆腐

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