はらこ飯風☆鮭とイクラご飯
メープルハウス @cook_40059410
鮭はつけ焼きしてご飯と混ぜるだけの簡単はらこ飯です。
このレシピの生い立ち
魚の煮汁がちょっと苦手なので、漬け焼きであと混ぜにしてみました。
はらこ飯風☆鮭とイクラご飯
鮭はつけ焼きしてご飯と混ぜるだけの簡単はらこ飯です。
このレシピの生い立ち
魚の煮汁がちょっと苦手なので、漬け焼きであと混ぜにしてみました。
作り方
- 1
米を洗い、20分水に浸し10分ざるで水切りをする。
鮭は☆のつけだれに両面15分ずつ漬け込む。 - 2
水切りした米に◎の調味料を入れ、２合の目盛りまで水を入れ、軽く混ぜて炊飯する。
- 3
ご飯の炊き上がりに合わせて漬けておいた鮭をグリルで焼く。焼き上がったら身を大きめにほぐしておく。
- 4
皮が好きな方は細かく刻んでおく。炊き上がったご飯に鮭を混ぜて、イクラやお好みで刻み海苔や小ねぎをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
米１合に対して薄口醤油大さじ１：酒大さじ１の割合で、米の分量に対して調節して下さい。
似たレシピ
-
♪はらこ飯♪鮭いくらご飯～～～ ♪はらこ飯♪鮭いくらご飯～～～
親子丼？です。(笑)手作りイクラの醤油漬けにタレで煮た鮭。鮭を煮たタレで米を炊飯するのでむちゃくちゃ美味しい！イクラのレシピはこちらレシピID:17883459
-
宮城の味☆生鮭deはらこ飯♪鮭イクラご飯 宮城の味☆生鮭deはらこ飯♪鮭イクラご飯
はらこ飯ご存知ですか？甘辛に煮た鮭の汁で炊いたご飯に鮭を混ぜてイクラを添えて～海苔をかけて召し上がれ～ッ♪
-
鮭といくらの炊き込みご飯(はらこめし) 鮭といくらの炊き込みご飯(はらこめし)
鮭の煮汁で炊き込むので鮭の旨味がご飯にたっぷり染み込み、鮭といくらを散りばめて華やかな見た目と至福の美味しさです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700397
