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大人気!簡単タケノコフライ★-レシピのメイン写真

大人気!簡単タケノコフライ★

meg☆me
meg☆me @cook_40189006

シンプル,簡単,絶対美味しいタケノコのフライです♪
軽いのでいくらでも食べられます。
ソースたっぷりで春を召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたら我が家では必ずフライで食べます♪

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シンプル,簡単,絶対美味しいタケノコのフライです♪
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材料

4人分
  • タケノコ(下ゆでしたものor水煮) 1/2本
  • 小麦粉 適宜
  • 塩、胡椒 適宜
  • 卵 2個
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • ソース 適宜
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作り方

  1. 1

    下処理したタケノコを半月かイチョウ切りにする。
    厚さは1センチ位。

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉、塩、胡椒を入れて軽く混ぜる。
    その中にタケノコを全て入れ、ガシャガシャ振って粉をまぶす。

    • 大人気!簡単タケノコフライ★作り方2写真
  3. 3

    溶き卵→パン粉の順にくぐらせ170℃の油で揚げる。

    • 大人気!簡単タケノコフライ★作り方3写真
  4. 4

    キツネ色になったらOK☆
    お皿に盛ってソースをつけて召し上がれ。

    • 大人気!簡単タケノコフライ★作り方4写真

コツ・ポイント

処理済みのタケノコは火が入っているので、衣がキツネ色になればOKです☆
塩、胡椒は多めがオススメ!

小麦粉と下味はビニール袋の中で付けてしまうので洗い物も減りますよ〜。

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meg☆me
meg☆me @cook_40189006
2012/04/14 10:53に公開

このレシピのキーワード

フライ たけのこ 卵 小麦粉

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