ニンニクは粗みじんにし、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める

ミニトマトはヘタをとり、半分に切る

たまねぎは、1センチ大に切る（今回は紫玉ネギを使用）

2と３をまぜ、１のオリーブオイルごと混ぜる。