【初夏の香り爽やか】ミントキャンディー

Name: 【初夏の香り爽やか】ミントキャンディー
Yield: 15個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミントの葉 30枚; グラニュー糖 50g; 水 250㏄; 水あめ 大さじ 1

これからの暑い季節、頭をすっきりさせてくれるミントでさわやかに乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
日本でも昔からハッカの自生が見られますが、ギリシア神話の時代からなじみ深く、世界中で薬用として使われてきた優秀ハーブです。

材料

15個分

火をとめてからミントを投入してくださいね。
手でちぎると、香りがよく立つ気がします。

南伊豆湯の花 @cook_40125485

2013/07/09 00:34に公開

南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。　　　■HPはこちらhttp://yunohana-shop.com/

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