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もう1品に☆小松菜のごまラー油和え
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もう1品に☆小松菜のごまラー油和え-レシピのメイン写真

もう1品に☆小松菜のごまラー油和え

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

練りごまのコクとラー油の風味で、お箸がすすむ和え物に。お弁当にも♪^^
このレシピの生い立ち
胡麻和えが好きなので、いろいろ工夫して食べています。これは主人にも好評でした。

練りごまのコクとラー油の風味で、お箸がすすむ和え物に。お弁当にも♪^^
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胡麻和えが好きなので、いろいろ工夫して食べています。これは主人にも好評でした。

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もう1品に☆小松菜のごまラー油和え

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

練りごまのコクとラー油の風味で、お箸がすすむ和え物に。お弁当にも♪^^
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胡麻和えが好きなので、いろいろ工夫して食べています。これは主人にも好評でした。

練りごまのコクとラー油の風味で、お箸がすすむ和え物に。お弁当にも♪^^
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材料

  • 小松菜 1/3束(100g)
  • ☆練りごま 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆ラー油 適量(2押し位)
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作り方

  1. 1

    ☆を小さめのボールに入れて混ぜておきます。小松菜は葉と茎に分けて、3㎝長さに切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少量入れる。茎をさっと茹でて、後から葉を加えて、ひと混ぜしたらお湯を切り、すぐに水をかけて冷やします。

  3. 3

    良く水分を絞って、手で☆と混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

小松菜は茹ですぎないように気を付けます。
水分をしっかりと絞って下さい。ラー油はお好み量で。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/04/15 22:13に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

小松菜 ねりごま

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