羊羹とさつまいもの炊飯器でケーキ
ミルみるっち @cook_40052062
材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ。おから・豆腐も入っているのでおなかにずっしりきます。羊羹がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
いただきものの羊羹が残っていたので、何かに使えないかなと思って。
羊羹とさつまいもの炊飯器でケーキ
材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ。おから・豆腐も入っているのでおなかにずっしりきます。羊羹がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
いただきものの羊羹が残っていたので、何かに使えないかなと思って。
作り方
- 1
さつま芋を茹でて、皮をむいて軽くつぶす。
- 2
ようかんを0.5cm~0.8cmの厚さに切る。
- 3
ボールに豆腐・おからを入れよくまぜる。牛乳を加え、①のサツマイモ、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
③にホットケーキミックスを入れて さらにまぜる。(固いときは牛乳を足してください)
- 5
お釜に④の生地を半分入れる。そこに②で切ったようかんを並べる。
- 6
残りの生地を流し入れる。表面をならして 普通に炊く。
- 7
炊き上がったら 少し保温にしておく。お釜から出して 出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけです。さつまいもは今回子供の離乳食に使うのと取り分けたので、茹でましたが レンジで加熱でもokです。
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