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枝豆のポタージュ
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枝豆のポタージュ-レシピのメイン写真

枝豆のポタージュ

mk_typhoon
mk_typhoon @cook_40051275

冷凍の枝豆を簡単にポタージュにしてみました♫
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆を美味しく食べる方法を考えてみました

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枝豆のポタージュ

mk_typhoon
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材料

３人分
  • 冷凍枝豆 200g（正味100g）
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 水 100cc
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    枝豆を解凍して、さやから出します。玉ねぎはラップに包んで、電子レンジ（500Ｗ）で１分程加熱します。

  2. 2

    鍋に水とブイヨンキューブを入れて火にかけます。沸騰したら玉ねぎ、枝豆、牛乳を加えます。

  3. 3

    鍋を火から下ろして、ハンドミキサーで玉ねぎと枝豆を潰します。

  4. 4

    再び中火にかけて、沸騰してきたら生クリームを加えます。ひと煮立ちしたら出来上がり♪

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mk_typhoon
mk_typhoon @cook_40051275
2012/04/03 01:40に公開
札幌市在住の専業主婦です。３歳の娘とイラストレーターの旦那さんとの３人暮らし。料理を始めたのは高校生の時。毎朝、自分のお弁当を作ってました。ブログもやってます。レシピ颱風http://typhoon.cc/
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このレシピのキーワード

ポタージュ 枝豆 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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