油揚げが１枚残ってしまったら、クルトンにしてしまいましょう！
このレシピの生い立ち
油揚げが１枚だけ余ってしまい、なんとなく作っておいたら、味噌汁、サラダ、炒めもの、うどんやそばの具などいろいろ使えて便利でした。