火にかけた低温のフライパンにオリーブオイルを入れる。

スライスしたニンニクを１の中に入れて香りが出てきたら、火の通りにくい具材から順に入れ、塩コショウで味をつけながら炒める。

大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かしスパゲティを入れ、数分してから大2の塩を入れて、袋に表示されている時間、茹でる。

茹であがったスパゲティーと炒めた具を、フライパンの中でからめる。

お皿に盛りつけて、粗挽きコショウを、多めにふりかける。