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ねばねばそうめん
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ねばねばそうめん-レシピのメイン写真

ねばねばそうめん

コトロンロ
コトロンロ @cook_40189372

バルサミコ酢に、砂糖、塩、オリーブオイルを加えるのもgood!
このレシピの生い立ち
簡単に作れてさっぱり食べれる、ねばねば好きにはたまらん〜♪

バルサミコ酢に、砂糖、塩、オリーブオイルを加えるのもgood!
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コトロンロ
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バルサミコ酢に、砂糖、塩、オリーブオイルを加えるのもgood!
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材料

  • そうめん ひと束
  • めかぶ 1カップ
  • 青じそ １枚
  • なす 1本
  • ★麺つゆ 大さじ3
  • ★酢 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★砂糖 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    そうめんとナスを同じお湯で２分茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、冷水でしめてよく水を切る

  3. 3

    そうめんとなすを器に盛り、
    オリーブオイルを2周かける。

  4. 4

    めかぶをその上にぶっかけて、★を混ぜ合わせただしをかける。

  5. 5

    青じそをちらして完成

コツ・ポイント

そうめんの茹ですぎに注意

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コトロンロ
コトロンロ @cook_40189372
2015/08/04 02:09に公開

このレシピのキーワード

そうめん なす 大葉 めかぶ

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