レンジ：５００ｗ使用

あんを５等分して、丸めておきます。

ボール（耐熱性）にだんご粉をいれ水を少しずつ加え、耳たぶ位のかたさによくこねます。

耐熱性の容器にいれ、ラップをかけてレンジで４分加熱。１度取り出し、しゃもじでかき混ぜた後、再度レンジで３分加熱します。

レンジから取り出し、水でぬらしたすりこぎでよくつくか、ぬらしたふきんに包んで手でよくこねて下さい。

温かいうちに手に水をつけながら生地を５等分にして丸め、楕円形にしあんをのせ二つ折りにし、かしわの葉で包んで出来上がり。