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ブルーベリーのパウンドケーキ♪
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ブルーベリーのパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

ブルーベリーのパウンドケーキ♪

あつぼんねーね
あつぼんねーね @cook_40078378

少ない材料で、簡単にすぐ出来ます♪ホールのままプレゼントしても♡
このレシピの生い立ち
母の友人に頂いて美味しかったので、レシピを聞いて自分好みにアレンジしました♪

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ブルーベリーのパウンドケーキ♪

あつぼんねーね
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材料

21㎝型1個分
  • バター（常温） 150g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵（常温） 3個
  • ブルーベリー 120g
  • ブランデー 大さじ1
  • 粉糖 適
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作り方

  1. 1

    型に型紙を敷き、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく

  3. 3

    バターと砂糖をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる（約5分位）

  4. 4

    ③に卵、ブランデーを入れて混ぜる

  5. 5

    ④に②を加え、ゴムベラで混ぜる

  6. 6

    ブルーベリーを2/3生地に混ぜる

  7. 7

    冷やしておいた型に生地を流して残りのブルーベリーを散らす

  8. 8

    オープンで180℃35分焼く

  9. 9

    粗熱がとれてたら、型から外して粉糖をかけて出来上がり♪

    • ブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方9写真

コツ・ポイント

ブルーベリーに薄力粉を薄くまぶしておくと、仕上がりがキレイです♪

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あつぼんねーね
あつぼんねーね @cook_40078378
2013/07/11 11:45に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー バター 薄力粉 卵 ブランデー

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