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ペーストリート
ペーストリート @cook_40061288

小麦粉を使わないおやつです★揚げドーナツでも焼きドーナツでもOK!!

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アレルギー対応レシピです♪小麦粉を使いません^^

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材料

4個分
  • 米粉 75g
  • おから  75g
  • 砂糖  35g 
  • 重曹  小さじ1/2
  • 豆乳  30cc 
  • はちみつ  大さじ1
  • サラダ油  大さじ1
  • 水  大さじ1
  • 揚げ油  適量
  • きび砂糖  適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・焼きドの場合オーブンを200℃に予熱しておく。

  2. 2

    米粉、おから、砂糖、重曹をボウルに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    豆乳、はちみつ、サラダ油を(2)に加え、ひとまとめにする。

  4. 4

    4等分して、ドーナツ型に形をつくる。

    • *豆乳おからドーナッツ*作り方4写真
  5. 5

    揚げドーナツは低温の油(約160℃)で、こんがりと色つくまで揚げる。焼きドーナツは200度のオーブンで約20分焼く。

    • *豆乳おからドーナッツ*作り方5写真
  6. 6

    冷めたらきび砂糖を表面にまぶす。

コツ・ポイント

【ポイント】
・サラダ油の量は調整しながら加える。ひとまとめになったらOK。
・サラダ油の代わりにキャノーラ油やオリーブオイル、菜種油などでもOK。

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ペーストリート
ペーストリート @cook_40061288
2012/04/09 04:42に公開
ペーストリートは製菓・製パン容器の製造メーカー、天満紙器運営のWEBショップです♪手作りのお菓子を可愛くするお手伝いをいたします✻
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このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 豆乳 おから はちみつ

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