ハヤシルーでふわふわデミグラスオムライス
にっくぅ～ @cook_40054654
職場で出した時、レストランみたい！って喜んでもらえました＾＾
このレシピの生い立ち
以前デミグラスソースを作った時、１週間もかかったわりにいまいちな味で、手が込んでるのに、美味しくない！って最悪だよな・・・って思っていた時、ふとハヤシライスのルーが頭に浮かび、それで作ったら、簡単でものすごく美味しかったので！
ハヤシルーでふわふわデミグラスオムライス
職場で出した時、レストランみたい！って喜んでもらえました＾＾
このレシピの生い立ち
以前デミグラスソースを作った時、１週間もかかったわりにいまいちな味で、手が込んでるのに、美味しくない！って最悪だよな・・・って思っていた時、ふとハヤシライスのルーが頭に浮かび、それで作ったら、簡単でものすごく美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ハヤシライスのルーは温めておく。お皿にご飯を盛り付けておく。ボウルに卵液の材料を入れ混ぜておく。
- 2
フライパンに分量外の油を引き、強火にかける。卵液を一気に流し入れ、菜箸でかき混ぜながら半熟玉子を焼く。
- 3
②をご飯の上にのせ、ハヤシライスのルーをかけ、パセリをふって、生クリームを少々かけたら完成です。
コツ・ポイント
・半熟玉子を焼く時は、強火でさっと焼いたら上手くいきます。
・ご飯は白いご飯より、ピラフの方がおススメです。（レシピID :18582600）
つくれぽ
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