春爛漫サラダ
yayaうさぎ @cook_40058863
春のお花畑をイメージして、持ち寄りパーティーに春らしさを(^O^)/
このレシピの生い立ち
春らしいサラダにしたかったので、とりあえず、冷蔵庫にあるもので作りました(^^;;
春爛漫サラダ
春のお花畑をイメージして、持ち寄りパーティーに春らしさを(^O^)/
このレシピの生い立ち
春らしいサラダにしたかったので、とりあえず、冷蔵庫にあるもので作りました(^^;;
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて、塩ゆでし、冷水にとる。
- 2
春キャベツを千切りにして、ボウルに入れ、そこに、絹ごし豆腐、シーチキン、塩麹を入れて、和える。
- 3
大皿に、2cmくらいに切った水菜を敷く。
- 4
3の真ん中に、2を敷く。
- 5
4の水菜と和え物の間に、円を描くようにかつお節を振りかける。
- 6
同じように、ミックスビーンズを振りかける。
- 7
ブロッコリー、半分に切ったミニトマト、ちぎったカマンベールチーズをトッピングする。
- 8
ミニトマト、カマンベールチーズの上にコーン、ビーンズを乗せて、花のようにする。
- 9
食べる時に、青じそドレッシングをかけて、さっくり混ぜてもOK!
コツ・ポイント
チーズは、お好みのもので、花形に切り抜いてもいいと思います。
ドレッシングも、何でも合うと思うので、お好みのものをかけてOK!
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