スパゲティーをゆでている間に、にんにくは
スライスして、菜の花としめじを食べやすく切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ火をつけて香りが出てきたら、菜の花としめじを入れて炒める

炒めたらゆでたパスタを入れて絡める。
そこに塩麹豆腐を荒く崩しがらいれて、軽く炒めて、お皿に盛る。