ワインにあう、豚バラとほうれん草のソテー

Name: ワインにあう、豚バラとほうれん草のソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ １5０ｇ; ほうれん草 １束; 椎茸 ２個; 塩 小さじ1/3; コショウ 小さじ1/3; オリーブ油 大さじ１; にんにく １片

ほうれん草と豚バラ。赤ワインでも白ワインでも、合わせやすいです。
このレシピの生い立ち
日中、車の運転をしながら、目に付く「肉」関連の看板をうらやましそうに読む夫のために作った肉料理です。

材料

２人分

豚バラとほうれん草は、意外なようで、我が家では人気の定番ﾒﾆｭｰです。

JessieMom @cook_40044709

2012/04/14 13:49に公開

お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）

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