25分！若鶏の照焼きこってり玉ねぎソース
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
こってりだけど、玉ねぎだから身体にいい！
このレシピの生い立ち
鶏肉しかないけど、何かがっつり食べたい！と思った時に作りました。
25分！若鶏の照焼きこってり玉ねぎソース
こってりだけど、玉ねぎだから身体にいい！
このレシピの生い立ち
鶏肉しかないけど、何かがっつり食べたい！と思った時に作りました。
作り方
- 1
鶏肉にフォースでいくつか穴を開け塩こしょうをしてから、●の材料を合わせたものに浸す
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
にんにくと鷹の爪を細かくきざんでフライパンで炒め、そこに玉ねぎを入れ、少し茶色がかるまで炒める
- 4
鶏肉を●の漬けダレ（少なめ）と共にフライパンで煮詰める。水100ccを追加して蓋をしめ5〜10分待つ
- 5
待っている間に☆を混ぜ合わせ、そこに炒めた玉ねぎを投入
- 6
水分が蒸発し焼き色がついてきたら（＆鶏肉に中まで火が通ったら）切ってお皿に盛り、ソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉は事前にカットしてから調理すると、火が通りやすく時短になります！
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