ごぼう入りハンバーグ☆赤ワインソース
ごぼうを入れたハンバーグもとっても美味♥
このレシピの生い立ち
毎回同じハンバーグに飽きてしまったので（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておき、玉葱・人参はみじん切りにします。
- 2
ボールに☆を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜます。
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- 3
混ざったら４等分にして小判型に成形します。
-
- 4
熱したフライパンに油をひいてハンバーグを弱火でじっくり両面焼きます。ハンバーグはこれで完成♥
お皿にのせてね！ -
- 5
フライパンはそのままで強火にかけ、赤ワインを入れてアルコールをとばし、ウスターソース・ケチャップも入れ混ぜ合わせます。
-
- 6
ひと煮立ちしたらソースも完成！！
ハンバーグにかけちゃいましょう('∀`) - 7
チョットいつもと違うハンバーグの出来上がり(^_-)-☆
-
コツ・ポイント
ソースは煮詰めすぎると少なくなっちゃうので手早くやっちゃいましょう^^;
ハンバーグを焼いてる途中で出てくる余分な油はキッチンペーパーで拭き取って下さい。
つくれぽ
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