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エビマヨwithブロッコリー
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エビマヨwithブロッコリー-レシピのメイン写真

エビマヨwithブロッコリー

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

プリップリのエビマヨだよ~♪

お弁当にもおつまみにも~♪

これは・・・うまいだよ?(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
エビマヨガダイスキダカラ~♪(^v^)

プリップリのエビマヨだよ~♪

お弁当にもおつまみにも~♪

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エビマヨwithブロッコリー

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

プリップリのエビマヨだよ~♪

お弁当にもおつまみにも~♪

これは・・・うまいだよ?(∈^∇゜)キラッ
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エビマヨガダイスキダカラ~♪(^v^)

プリップリのエビマヨだよ~♪

お弁当にもおつまみにも~♪

これは・・・うまいだよ?(∈^∇゜)キラッ
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材料

3~4人分
  • エビ 20匹
  • ブロッコリー 1株
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせ、ブロッコリーはお好みの硬さに茹でて、良く水気を切っておきます。

  2. 2

    エビは殻を剥き、背わたを取り、背中に切り込みを入れる。

    • エビマヨwithブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    2のエビを片栗粉と塩で揉みながら良く洗い流します。

    • エビマヨwithブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    洗い流したエビの水気を良く拭き取り、袋にエビと片栗粉(大体大さじ2)を入れてフリフリします。

    • エビマヨwithブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少し多めの油をひき、焼き揚げる感じで焼いていきます。

    • エビマヨwithブロッコリー作り方5写真
  6. 6

    エビに火が通ってきたら、余分な油はクッキングペーパー等で吸い取ります。

  7. 7

    茹でておいたブロッコリーをIN♪少し炒めたら、更に★をIN♪良く絡めたら出来上がり~♪

    • エビマヨwithブロッコリー作り方7写真

コツ・ポイント

はちみつの代用に砂糖でもOKです☆

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ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku
2012/03/29 11:26に公開
お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをボチボチと載せていこうかなぁ~☆ (∈^∇゜)キラッ
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