塩ダレの材料○を全て合わせてレンジで３０秒あたためる。

ネギをみじん切りにして炒める。
火が通れば、１のタレに入れる。

鶏肉に火が通りやすいように３箇所くらい縦に切り目を入れる。塩・こしょうをふる。

フライパンに油をひいて鶏肉を焼く。色が付いたら蓋をして蒸し焼きに。火が通れば蓋を外して強火でカリカリになるまで焼く。

キャベツの上に乗せて２のタレをかけたら出来上がり。