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お豆腐でチーズ?塩麹
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お豆腐でチーズ?塩麹-レシピのメイン写真

お豆腐でチーズ?塩麹

Yayoshima
Yayoshima @cook_40070797

お豆腐なのに、クリームチーズ?こってりなのにローカロリー!
このレシピの生い立ち
なんとお豆腐がクリームチーズに変身!サラダのトッピングなどにも使えて便利です。

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材料

10人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • 塩麹 大2
  • お好みのジャム 適量
  • お好みのクラッカー 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐を水切りする。

  2. 2

    タッパーにお豆腐を入れ、塩麹をぬる

  3. 3

    毎日水切りをして7~10日位すると濃厚なお豆腐クリームチーズが出来上がります。

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Yayoshima
Yayoshima @cook_40070797
2012/03/23 12:17に公開
食事制限をきっかけによりヘルシー&ティスティな食事を模索中です。
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このレシピのキーワード

こうじ ジャム もめん豆腐

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