巻きすにオーブンシートを敷く。

卵に粉末だしと塩を入れて、薄焼き卵を作り、冷まして１の上に置く。

ハムとチーズを半分に切る。

ミックスベジタブルを耐熱ボールに入れて、レンジで温めて解凍する。

４にご飯と塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。

５を薄焼き卵の上に広げ、ハム・チーズを置く。巻き寿司を作るように巻いていき、オーブンシートで包む。

上からラップで包み、左右をねじって５分ほど置く。
食べやすい大きさに切って出来上がり。