・生ハム→ひとくちサイズ
・ニンニク→みじん切り

空豆を引き上げたら同じお湯でそのままパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れて中火で熱する。

香りがたったら鷹の爪を引き上げ、皮をむいた空豆を入れてオリーブオイルを絡める。