とりもも肉を適当な大きさに切りビニール袋に入れて☆の調味料を入れて揉み込み30分程放置する。

鍋にお湯を沸かして沸騰したらもやしとブロッコリーを好みの固さに湯がいておく。

もやしはしっかりと水切りをしてお皿に引く。

30分程放置したとりもも肉に片栗粉を適量まぶする。

フライパンにサラダ油を少し多めに入れて熱する。

温まったらとり肉を並べて揚げ焼きにする。中火〜軽い強火で蓋をして2〜3分しっかりと焼き色がつきカリッと焼けるまで焼きます

焼き色がしっかりとついたらひっくり返して再び蓋をして2〜3分しっかりと焼き色がつき中まで火が通るまで焼きます。

しっかりと焼き色がつき中まで火が通る様に火加減は様子をみて行ってください。

火が通ったらもやしを引いたお皿にのせて まわりにブロッコリーやミニトマトを盛り付けて完成！