水菜と豚しゃぶの冷うどん
yuko0453 @cook_40189495
暑い夏にぴったり！
とっても簡単にできる冷うどんです。
このレシピの生い立ち
あっさりしていてそこそこカロリーのあるものが食べたくなったので……
水菜と豚しゃぶの冷うどん
暑い夏にぴったり！
とっても簡単にできる冷うどんです。
このレシピの生い立ち
あっさりしていてそこそこカロリーのあるものが食べたくなったので……
作り方
- 1
水菜を5cm程度に切り、ミニトマトを洗っておく。白ネギを輪切りにしておく。豚バラも食べやすい大きさに切る。
- 2
500mlのお湯を沸かして冷凍うどんを1分間茹で、氷水でうどんを締める
- 3
お湯を沸かして色が変わるまで豚を煮る
- 4
器にうどんを盛り、豚、水菜、ミニトマト、ネギ、揚げだまを盛る。上からめんつゆ、ごまドレッシングをひと回しかける。
- 5
よく混ぜて召し上がってください！
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