大根とツナのサラダ

maro @cook_40035136
新鮮な大根で作ってください!
イチョウ切りにする方も多いと思いますが、細切りもなかなか。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたモノの覚え書きです。
大根とツナのサラダ
新鮮な大根で作ってください!
イチョウ切りにする方も多いと思いますが、細切りもなかなか。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたモノの覚え書きです。
作り方
- 1
ボウルに清潔な晒しを敷き、その上で大根をスライサーで細切りにする。
- 2
①を塩でもみ、しばらく置く。水が出てきたら、晒しで固く絞る。
- 3
②とツナ缶を汁ごと混ぜ、マヨネーズと塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
大根は、スライサーで細切りにしてもいいですが、手で5mm位の細切りにすると、だいぶ感じが変わって、それも美味しいです。
塩コショウをしっかりして、マヨネーズ少なめで作ります。
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