イチゴジャムの濃厚チョコパウンドケーキ☆
⭐takako⭐ @cook_40188301
まるごと果実のいちごジャムとミルクチョコレートのしっとりパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
さわちゃんから教わったフルーツケーキのレシピを自己流にアレンジしました。
イチゴジャムの濃厚チョコパウンドケーキ☆
まるごと果実のいちごジャムとミルクチョコレートのしっとりパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
さわちゃんから教わったフルーツケーキのレシピを自己流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを写真のように敷いておく。
オーブンを200℃に予熱しておく。 -
- 2
バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをしてからレンジで600W2分加熱する。
-
- 3
グラニュー糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
溶いた卵を少しづつ加える。
-
- 5
レンジ600W2分加熱して溶かしたチョコを加えて混ぜる。
-
- 6
合わせてふるった薄力粉、アーモンドプードルを入れてゴムベラで混ぜる。
-
- 7
イチゴジャムを加えて、ツヤが出るまで混ぜる。
-
- 8
型に流し込む。
-
- 9
オーブンを180℃に下げて、60分焼く。
上面が焦げないように、途中30分くらいでアルミを被せて焼く。 - 10
網で冷ましてからクッキングシートをはずす。
-
- 11
端っこを切り落とし、10等分に切り分ける。
※ラッピングして冷蔵庫へ -
コツ・ポイント
ミルクチョコ、イチゴジャムの代わりに、
ナッツ、ドライフルーツなど合わせて120g入れるといろんなアレンジができます。
栗の渋皮煮や、干しブドウを作ったときには入れて焼いています。レシピID : 18709290のイチゴジャムを使用しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707149
