鶏むね肉のオイスター野菜巻き
ゆめ。 @YumeMuku
鶏むね肉のチキンロールです♪
オイスター仕立てにしてみました♪
お弁当やおつまみ☆ご飯にも（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
特売で鶏むね肉を大量購入したので(＾ｖ＾)
鶏むね肉のオイスター野菜巻き
鶏むね肉のチキンロールです♪
オイスター仕立てにしてみました♪
お弁当やおつまみ☆ご飯にも（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
特売で鶏むね肉を大量購入したので(＾ｖ＾)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は包丁で切り目入れ均等に伸ばします。★は混ぜ合わせておきます。
-
- 2
人参、ごぼうは鶏肉の長さに細切りにし、いんげんと一緒にレンジで2分くらいチンしておきます。
-
- 3
１で２を巻き、ラップでクルクルときつめに巻いて、レンジで鶏肉が白くなるくらい（約５分くらい）チンします。
-
- 4
フライパンにごま油をひき、焦げ目がつくくらいに焼いたら、★を入れて、弱火で転がしながらじっくりと～♪
-
- 5
巻いているので、火が通りにくいかもしれませんが、ことことと焦げ付かない様にじっくり煮詰めたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
鶏肉をラップで巻く際にきつめにクルクルすると
煮詰める時に巻きが剥がれないで出来ると思いますです(＾ｖ＾)
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