切り干し大根は短く切って、軽く水で洗って水気を軽く絞る。

人参は２～３センチ長さの短冊切りにする。

舞茸は下のかたいところを切り落として手で小房に分ける。

1,2,3と水気を切ったツナ缶、醤油、酒、塩を入れて、玄米モードで普通に炊く。