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我が家の普通のカツ丼
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我が家の普通のカツ丼-レシピのメイン写真

我が家の普通のカツ丼

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

カツを揚げすぎた翌日は、これまた定番のカツ丼に。どんぶりソースを作っておくと便利。
このレシピの生い立ち
ずーっと作ってきたカツ丼。トンカツが1枚余ったり、チキンカツが冷凍で置いてあったり。はたまた、親子になったり、他人になったり、重宝することこの上なし。やっと写真を撮ったので、UPしまーす。

カツを揚げすぎた翌日は、これまた定番のカツ丼に。どんぶりソースを作っておくと便利。
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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

カツを揚げすぎた翌日は、これまた定番のカツ丼に。どんぶりソースを作っておくと便利。
このレシピの生い立ち
ずーっと作ってきたカツ丼。トンカツが1枚余ったり、チキンカツが冷凍で置いてあったり。はたまた、親子になったり、他人になったり、重宝することこの上なし。やっと写真を撮ったので、UPしまーす。

カツを揚げすぎた翌日は、これまた定番のカツ丼に。どんぶりソースを作っておくと便利。
このレシピの生い立ち
ずーっと作ってきたカツ丼。トンカツが1枚余ったり、チキンカツが冷凍で置いてあったり。はたまた、親子になったり、他人になったり、重宝することこの上なし。やっと写真を撮ったので、UPしまーす。

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材料

1人前
  • どんぶりソース おたま1〜杯
  • カツ 1枚弱
  • 玉ねぎスライス 2〜3枚
  • 人参細切り 少々
  • ネギ 1本
  • 卵 1〜2個
  • ご飯 どんぶり軽く1杯
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作り方

  1. 1

    小さなフライパンにソースを注ぎ、玉ねぎ、人参、カツを乗せ、火にかける。沸騰して、カツが温まったら、ねぎをのせる。

    • 我が家の普通のカツ丼作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を入れ、ほぐしてからカツの上にかけ、蓋をしてすぐ。ご飯の上にフライパンをずらして出来上がり。

コツ・ポイント

どんぶりソースは別のレシピで。このソース、作っておくと豚しょうが焼きなどに使えて便利。カツは揚げたてが美味しいけど、大変なので冷凍しといてね。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2015/08/14 19:32に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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このレシピのキーワード

丼 カツ ねぎ にんじん 卵 ご飯

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