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鉄火丼
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鉄火丼-レシピのメイン写真

鉄火丼

しょう0228
しょう0228 @cook_40189595

まぐろズケとオクラのねばねば鉄火丼
絶対美味しい玉子焼き添え
このレシピの生い立ち
奥さんに、「今晩はお願いね」と言われて作りました。毎朝、納豆、オクラ、メカブの三色ねばねば丼を食べているので・・・まぐろバージョンです。

まぐろズケとオクラのねばねば鉄火丼
絶対美味しい玉子焼き添え
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奥さんに、「今晩はお願いね」と言われて作りました。毎朝、納豆、オクラ、メカブの三色ねばねば丼を食べているので・・・まぐろバージョンです。

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しょう0228
しょう0228 @cook_40189595

まぐろズケとオクラのねばねば鉄火丼
絶対美味しい玉子焼き添え
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奥さんに、「今晩はお願いね」と言われて作りました。毎朝、納豆、オクラ、メカブの三色ねばねば丼を食べているので・・・まぐろバージョンです。

まぐろズケとオクラのねばねば鉄火丼
絶対美味しい玉子焼き添え
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材料

4人分
  • まぐろの刺身 28切れ
  • 絶対美味しい玉子焼き 1本
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • ひねりごま 適量
  • オクラ 8本
  • しその葉 8枚
  • ごはん 4杯
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作り方

  1. 1

    しその葉を細く切ります

    • 鉄火丼作り方1写真
  2. 2

    まぐろの刺身を醤油とみりんに着けて30分

    • 鉄火丼作り方2写真
  3. 3

    オクラを刻みます

    • 鉄火丼作り方3写真
  4. 4

    絶対美味しい玉子焼きを8等分します

    • 鉄火丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

まぐろは、グラム200円以下のもので充分です。
もっとねばねばさせる為に、メカブ、納豆、山芋をあわせても美味しいですよ。
絶対美味しい玉子焼きの作り方は、私のレシピで見て下さい。

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しょう0228
しょう0228 @cook_40189595
2013/07/08 11:25に公開
美味しいものが大好きなおじさん
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このレシピのキーワード

丼 大葉 まぐろ オクラ ゴマ 刺身 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707322
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