オーブンは180℃に予熱しておく。ホワイトチョコレートを包丁で粗く刻む。ホットケーキミックスと抹茶粉末をまぜておく。

ボウルに卵、サラダ油、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。後からホットケーキミックスと抹茶粉末、豆乳を入れ軽く混ぜる。

刻んだチョコレートを【2】に加えてよく混ぜ合わたら、クッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンで25〜30分焼く。