簡単！時短！残り物で！そうめんピザ
よっちゃん5050 @cook_40034839
残り物のそうめんや冷や麦で、すぐにできて美味い！とにかく食べてみや〜せ♫！www
このレシピの生い立ち
素麺って、茹ですぎて残ることがありますよね？ そんな残り物そうめんを、洋風にアレンジしてみました♫www
簡単！時短！残り物で！そうめんピザ
残り物のそうめんや冷や麦で、すぐにできて美味い！とにかく食べてみや〜せ♫！www
このレシピの生い立ち
素麺って、茹ですぎて残ることがありますよね？ そんな残り物そうめんを、洋風にアレンジしてみました♫www
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身に分ける 白身は別の料理に使う
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- 2
ぶっかけそうめんに使うくらいの量の麺つゆを作り、卵黄とネギを入れ、よくかき混ぜておく
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- 3
残り物がなければ、赤ウィンナーと一緒に素麺を茹で冷水で締める 茹で上がったそうめんを、たっぷりのごま油で表面をサッと焼く
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- 4
ひっくり返して反対側も焼く ごま油を追加して掛けて、中にもゴマの香りを染み込ませる感じで
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- 5
2の麺つゆをかけまわし、弱火で煮込む感じで 味を染み込ませるように 1分くらい
- 6
皿に取り、チーズ、トマト、刻んだ赤ウィンナーをトッピング
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- 7
レンジで1分チンして、チーズが溶けたら出来上がり♫ バーナーで炙ってもいいかも♫
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- 8
パクチーを添えて♫ パセリやバジルを振っても良い
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- 9
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
材料はあらかじめ刻んでおいて、全て用意してから、一気に焼いて作ってください 難しいことはありません
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