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エビマヨ風卵炒め
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エビマヨ風卵炒め-レシピのメイン写真

エビマヨ風卵炒め

リカアリエル
リカアリエル @cook_40062464

エビマヨとふわとろオムレツが合体しました( ´艸`)
このレシピの生い立ち
安いエビでもプリプリふわふわで食べたくて…

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エビマヨ風卵炒め

リカアリエル
リカアリエル @cook_40062464

エビマヨとふわとろオムレツが合体しました( ´艸`)
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材料

2人分
  • えび 10尾くらい
  • 卵 2つ
  • タマネギ ½
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    えびは殻&背わたを取り一度洗い水気を切る

  2. 2

    タマネギを荒みじん切りし卵を割りほぐす!

  3. 3

    フライパンに油をひきタマネギを中火で炒め塩こしょうしそこに卵を入れ半熟くらいのスクランブルにし一度お皿などに取る!

  4. 4

    えびに片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで両面焼き先ほどのスクランブルエッグを入れマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせる!

コツ・ポイント

エビにはしっかり片栗粉をまぶしカリカリに焼き短時間で卵などを混ぜあわせるとさらにカリふわです!

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リカアリエル
リカアリエル @cook_40062464
2012/04/12 13:48に公開
お料理だいすきホームパーティよくやります
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このレシピのキーワード

エビマヨ 炒めもの エビ 片栗粉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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