◎カリカリ梅おかかのナゲット
すずりん @cook_40123806
豆腐とおからのナゲットは
カリカリ梅を入れて
ほんのりピンクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
今まで作っていた豆腐ナゲットとおからナゲットを
合わせてみました。
◎カリカリ梅おかかのナゲット
豆腐とおからのナゲットは
カリカリ梅を入れて
ほんのりピンクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
今まで作っていた豆腐ナゲットとおからナゲットを
合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをします。
※適当に切って、
暫く置いておくと
水分が出てきます。 -
- 2
カリカリ梅をみじん切りにします。
-
- 3
豆腐をフォーク等で潰します。
- 4
おから、卵、片栗粉を入れ混ぜます。
- 5
和風だし、かつおぶし、梅を入れ混ぜます。
※しばらく放置していると
梅の色が出て
ほんのりピンク色になりました。 - 6
※しばらく放置した場合は
水分が
出ている時があるので
水分をとるか、
よくかき混ぜて下さい。 - 7
フライパンに油を入れ
中火～弱火でスプーン2本を使って
形を整えて入れます。 - 8
両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 9
レシピID：18681114
さけフレークのナゲット -
- 10
左側はさけフレークのナゲットです。
右側はカリカリ梅のナゲットです。
ほんのりピンク色になってます。 -
- 11
レシピID：18723887
豆腐と梅おかか入り ナゲット -
- 12
レシピID：18640566
おからと梅おかか入りナゲット -
コツ・ポイント
豆腐の水切りをする。
よく混ぜます。
焼く時は、油跳ねに注意して下さい。
つくれぽ
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