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菜の花畑のサンドウィッチ♪
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菜の花畑のサンドウィッチ♪-レシピのメイン写真

菜の花畑のサンドウィッチ♪

ハイサイ！シーサー♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992

菜の花のほろ苦さがマヨネーズにあいます！見た目もお味も春を感じます！　　
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュのバケットといかなごと菜の花の玉子焼きの菜の花があまったのでサンドイッチにしてみました♪

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材料

３個
  • ゆで卵 １個
  • バケット ８cm
  • ゆがいた葉の花 ３本くらい
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 塩 少々（５ふりくらい）
  • コショウ（あらびき） 少々（３ｶﾘｶﾘくらい）
  • バターorマーガリン 適量
  • からし 少々
  • ハム ３枚
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作り方

  1. 1

    かためにゆがいた菜の花を５ミリ程度に切る。

  2. 2

    ボールにマヨネーズと塩コショウをいれ、玉子ｽﾗｲｻｰで縦横に切ったゆで玉子と菜の花を入れ和える。

  3. 3

    ﾊﾞｹｯﾄを２cm幅にカットし、１cm幅に切り込みを入れ、バターとからしをぬる。

  4. 4

    ３のバケットにハムをはさみ、ハムの間に２の玉子菜の花をいれたら、はい！できあがり♪

コツ・ポイント

菜の花は気持ちかためにゆでたほうが歯ごたえがあっておいしいです。玉子をマヨで和えるときはﾅｲﾌで混ぜると具がくっつきにくく、そのナイフでパンにﾊﾞｰﾀｰとからしをぬるとぬりやすいです。

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ハイサイ！シーサー♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992
2012/03/25 15:04に公開
食べるのも！作るのも！大好きさあ〜♪
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ゆで卵 ハム バター

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